COMPONENTES QUIMICOS DE LOS SERES VIVOS

Los seres vivos estan constituidos por elementos químicos denominados bioelemnetos. De  Los aprox 100 elementos químicos que existen en la naturaleza, unos 70 se encuentran en los seres vivos. De estos, solo unos 22 se encuentran en todos en cierta abundancia y cumplen determinadas funciones.

BIOELEMENTOS PRIMARIOS: El hecho de que los bioelementos primarios sean tan abundantes en los seres vivos se debe a que presentan ciertas características que los hacen idóneos para formar las moléculas de los seres vivos.

ELEMENTOS MAS ABUNDANTES EN LA CORTEZA Y EN LOS SERES VIVOS.

ELEMENTOS:

OXIGENO 47 por ciento

SILICIO 28 por ciento

ALUMINIO 8 por ciento

HIERRO 5 por ciento

ELEMENTOS MAS ABUNDANTES EN LOS SERES VIVOS.

OXIGENO 63 por ciento

CARBONO 20 por ciento

HIDROGENO  9.5 por ciento

NITROGENO 3 por ciento

El C y el N presentan la misma afinidad para unirse al oxigeno o al hidrogeno, por lo que pasan con la misma facilidad del estado oxidado al reducido. Esto es de gran importancia, pues los procesos de oxidaccion-reduccion son la base de muchos procesos químicos muy importantes y en particular de los relacionados con la obtención de energía como la fotosíntesis y la respiración celular.

BIOELEMENTOS SECUNDARIOS: Son elementos que se encuentran en menor proporción en los seres vivos. Se presentan en forma ionica. Dentro de ellos:

El calcio puede encontrarse formando parte de los huesos, conchas, caparazones, o como elemento indispensable para la contracción muscular.

El sodio y el potasio son esenciales para la transmisión del impulso nervioso.

El magnesio forma parte de la estructura de la molecula de la clorofila.

OLIGOELEMENTOS: Los oligoelementos se denominan elementos traza puesto que aparecen en muy baja proporción en la materia viva. Aun asi, algunos desempeñan funciones tan importantes como es el caso del hierro, que se encuentran formando parte de la hemoglobina.

Las biomoléculas se clasifican en:

ORGANICAS: GLUCIDOS, LIPIDOS, PROTIDOS O PROTEINAS Y ACIDOS NUCLEICOS.

INORGANICAS: AGUA, CO2, Y SALES MINERALES.

COMPOSICION DEL MEDIO INTERNO

BIOMOLECULAS

AGUA ------------------75 AL 80 por ciento

PROTEINAS …………………..10 al 20 por ciento

LIPIDOS ……………………..2 al 3 por ciento

CARBOHIDRATOS ………………………1 por ciento

MOLECULAS INORGANICAS……………………1 por ciento 

Los elementos quimicos de los seres vivos, conocidos como biogenesicos, participan tanto en la estructura (morfologica o anatomica como en el funcionamiento (fisiologico) de los seres vivos, Ademas pueden estar formando parte de compuestos tanto organicos e inorganicos, como de elementos o iones.
UN ION es una sustancia con carga electrica positiva o negativa.

Los componentes quimicos, biogenesicos o bioelementos se clasifican por su abundancia:
PRIMARIOS indispensables para la formacion de biomoleculas organicas y son C,H,O,N,P,S en una proporcion del 96 por ciento

SECUNDARIOS: con una proporcion aprox. de 3.9 por ciento y son NA. K. Ca. Mg. Cl

OLIGOELEMENTOS: En proporcion inferior al 0.1 por ciento y son Fe, Cu, Co, Mn, Zn, I, F, Si...
y son indispensables para el correcto funcionamiento del organismo aunque hay que aclarar que no todos son comunes en todos los seres humanos.

Las biomoleculas se pueden clasificar en INORGANICAS (no exclusivas de la materia viva) y BIOMOLECULAS ORGANICAS (Exclusivas de la materia viva).

ENLACES QUIMICOS  
Los enlaces quimicos debiles en el medio acuoso son los responsables del mantenimiento de las conformaciones de las biomoleculas organicas ademas de permitir la interaccion entre ellas. estos enlaces pueden ser:
ENLACES DE HIDROGENO
INTERACCIONES IONICAS 
FUERZAS DE VAN DER WAALS 
INTERACCIONES HIDROFOBICAS 

mas adelante veremos con mas detalle los ENLACES QUIMICOS.

PRINCIPALES GRUPOS FUNCIONALES DE LAS BIOMOLECULAS ORGANICAS:
Se denominan grupos funcionales a los grupos o conjuntos de atomos que confieren unas propiedades y unas reacciones caracteristicas a las moleculas organicas que los presentan,

NOMBRE DEL GRUPO FUNCIONAL        GRUPO FUNCIONAL     CLASE DE COMPUESTOS
HIDROXILO                                                               OH                                          ALCOHOLES
CARBONILO                                                              C=O                         EN C PRIMARIO:                                                                                                                                            ALDEHIDOS
                                                                                                                       EN C SECUNDARIO;                                                                                                                                     CETONAS
CARBOXILO                                                             COOH                 ACIDOS CARBOXILICOS 
AMINO                                                                        NH2                      AMINAS 
SULFHIDRILO                                                           SH                             TIOLES


Las biomoleculas organicas estan constituidas basicamente por atomos de carbono unidos entre si mediante enlaces covlentes formando cadenas que constituyen el esqueleto de las moleculas y que pueden ser abiertas (lineales o ramificadas) o cerradas (ciclicas)


Los compuestos organicos con esqueletos en forma de cadena abierta se llaman alifaticos ( del griego aleiphar= grasa ya que las grasas presentan un esqueleto carbonado de este tipo)

BIOELEMENTOS

PRIMARIOS:

CARBONO: Principal componente de moléculas organicas

HIDROGENO: Componente de la molecula del agua y organicas

OXIGENO: Componente de moléculas organicas y de la respiración

NITROGENO: Participa en la formación de proteínas, vitaminas y acidos nucleicos

FOSFORO (P): Participa en la transferencia de energía

AZUFRE(S) : Participa en la formación de proteínas.

BIOELEMENTOS SECUNDARIOS:

CALCIO (Ca): Constituyente de huesos, dientes y caparazones. Regula la función nerviosa y muscular.

SODIO(Na) Participa en la transmisión del impulso nervioso. Regula el volumen plasmático y la presión arterial

CLORO (Cl) Forma parte del jugo gástrico y participa en el equilibrio de liquidos de la celula

POTASIO(K) Transmision de impulsos nerviosos y de movimiento muscular

MAGNESIO (Mg) Componente de la clorofila

FLUOR (F) Incrementa la dureza de huesos y dientes.